מאת: עמרית בן סירה (N.D C.Ac Re.Na) נטורופתית מומחית לרפואה טבעית
פטריית קורדיספס מכונה גם "פטריית הזחל הסינית", היא פטרייה ייחודית ונדירה הנחשבת לאחת מהפטריות החשובות ביותר ברפואה המסורתית של המזרח הרחוק.
המילה "קורדיספס" בלטינית מורכבת מ-cord (מקל) ו-ceps (ראש).
במשך למעלה מ-1,500 שנה שימשה פטריית הקורדיספס כחומר בעל יכולת לשקם את הגוף, להחזיר לו אנרגיה וחיוניות, ולתרום לאריכות ימים ובריאות מיטבית. העדויות של השימוש בה מתועדות בטקסטים סיניים מתקופת שושלת טאנג – תור הזהב של התרבות הסינית בשנים 618-690.
שמה הסיני של הפטרייה, Dong Chong Xia Cao, פירושו תולעת חורף שהופכת לצמח בקיץ, וזאת משום שמדובר בפטרייה טפילה הפולשת לתוך חרקים שונים, בין השאר גם לזחלים, וצומחת מתוכם והופכת לפטרייה המרהיבה בצורתה המוכרת.
לפטריית הקורדיספס יש מאות זנים שונים, כשהנחקר ביותר בעל התועלת הבריאותית הגדולה ביותר הוא הקורדיספס סיננסיס (Cordyceps sinensis), כש"סיננסיס" מתייחס לכך שמקורה של הפטרייה בסין.
לקורדיספס סיננסיס יש היסטוריה ארוכה של שימוש רפואי בסין, שהחל בתקופת שושלת צ'ינג בשנת 1694 לספירה.
על פי המסורת הסינית והפרמקופיאה הסינית, קורדיספס סיננסיס יכולה לחזק את הריאות, להזין את הכליות, לעצור דימום, להמיס ליחה, לטפל בשיעול כרוני, בהזעת יתר ספונטנית ולהחזיר כוח לאחר מחלה.
כיום, זוכה פטריית הקורדיספס לתשומת לב מדעית גוברת במערב בגלל המחקרים המצביעים על יכולותיה בחיזוק המערכת החיסונית, שיפור התפקוד המטבולי, תכונות האנטי-אייג'ינג שלה, והיכולת שלה להגביר את רמות האנרגיה והסיבולת.
כיום, זוכה פטריית הקורדיספס לתשומת לב מדעית גוברת במערב בגלל המחקרים המצביעים על יכולותיה בחיזוק המערכת החיסונית, שיפור התפקוד המטבולי, תכונות האנטי-אייג'ינג שלה, והיכולת שלה להגביר את רמות האנרגיה והסיבולת.
הסגולות הבריאותיות של קורדיספס סינסיס
הקורדיספס סיננסיס (Cordyceps sinensis) נחשבת לאחת הפטריות בעלות הערך הבריאותי הגבוה ביותר, הן ברפואה המסורתית והן במחקרים המודרניים.
קורדיספס ברפואה המסורתית
פטריית קורדיספס משמשת ברפואה המסורתית לחיזוק הכליות, הריאות, הכבד, להפסקת שיעול, להפסקת דימום, לאנרגיה ולחיזוק המערכת החיסונית.
קורדיספס במחקרים קליניים
שיפור האנרגיה והסיבולת
במחקרים נמצא כי פטריית קורדיספס תומכת בהגברת ייצור מולקולת ה-ATP, שהיא מקור האנרגיה של התאים, מה שמסייע בשיפור הביצועים הפיזיים והסיבולת, במיוחד בקרב ספורטאים ואנשים עם עייפות כרונית.
על פי המחקרים, צריכה קבועה של קורדיספס סינסיס משפרת את הביצועים האירוביים ואת העמידות לעייפות ותומכת בשיפור הכושר הפיזי והביצועים הספורטיביים [1].
מחקרים נוספים מראים שקורדיספס משפרת את ספיגת החמצן, הכושר האירובי, תפקוד הנשימה ועמידות לעייפות במהלך פעילות גופנית [2].
חיזוק המערכת החיסונית
הקורדיספס מכילה רכיבים פעילים כמו פוליסכרידים. במחקרים נמצא, כי הפוליסכרידים בקורדיספס תורמים להגברת פעילות מערכת החיסון ולחיזוק מנגנוני ההגנה הטבעיים של הגוף [3] [4].
תמיכה במערכת הנשימה
במחקרים נמצא כי לפטריית קורדיספס סיננסיס יש יכולת לשפר את תפקוד הריאות ולטפל בבעיות נשימה כמו אסתמה וברונכיטיס, תוך שיפור ספיגת החמצן בגוף [5] [6].
סקירת מחקרים שנעשו על חולי COPD וחולי מחלות ריאה כרוניות מראה כי לתמצית קורדיספס יש פוטנציאל לשיפור תפקוד הריאות [11].
אנטי אייג'ינג - עיכוב והאטה של תהליכי הזדקנות
במחקרים נמצא כי נוגדי החמצון שבקורדיספס מסייעים בהאטת תהליכי ההזדקנות והפחתת עקה חמצונית [7].
עוד נמצא במחקרים, ששימוש בקורדיספס הביא להפחתה של כ-30% בקמטים בעור, ויש לה השפעה על שיפור בריאות העור והסדרת מטבוליזם האנרגיה בתאי העור, מה שמשפיע על עיכוב הזדקנותו [8].
איזון רמות הסוכר בדם
במחקרים נמצא כי לקורדיספס יש יכולת להפחית את רמות הסוכר בדם, שכן הוא מכיל תרכובות פעילות כמו קורדיצפין, פוליסכרידים, בטא-גלוקן ועוד. נמצא, שתרכובות אלו משפרות את חילוף החומרים של הסוכר בגוף, ובכך מסייעות בהפחתת רמות הסוכר בדם [12].
עוד נמצא במחקרים כי צריכה של קורדיספס יכולה לסייע בוויסות רמות הסוכר ולהפחית תנגודת אינסולין, דבר המועיל לאנשים עם סיכון לסוכרת [9].
תמיכה בתפקוד הכבד והכליות
מחקרים מראים, כי פטריית קורדיספס מסייעת בניקוי רעלים, משפרת את בריאות הכבד ומגנה על הכליות מפני נזקי רעלנים ותרופות [10] [13].
תכונות אנטי-דלקתיות
נמצא, שלקורדיספס יש השפעה מרגיעה על תהליכים דלקתיים, מה שהופך אותה למועילה במצבים של כאב כרוני, דלקות מפרקים ודלקות אחרות בגוף. למרות שדלקת קצרה היא חשובה בתהליך הריפוי, דלקת ממושכת עלולה להוביל למחלות. מחקר משנת 2020 הראה שכאשר תאים אנושיים נחשפים לקורדיספס, חלבונים מיוחדים שמגבירים דלקת בגוף מדוכאים.
על פי המחקרים, לקורדיספס סיננסיס יש השפעה על מתווכי דלקת כמו גם פעילות נוגדת חמצון שמטבעה פועלת כגורם אנטי דלקתי, ושהיא מגינה מפני נזק שעלול להיגרם לתאים במצבים של עקה חמצונית [14].
תכונות אנטי-סרטניות
במחקרים נמצא, שלרכיב קורדיספין שבפטריית קורדיספס יש השפעה נוגדת סרטן ומונעת התפתחות גרורות [15] [16].
הורדת כולסטרול ולחץ דם
במחקרים נמצא, כי קורדיספס משפיעה על הורדת רמות הכולסטרול המחומצן בדם וכתוצאה מכך גם על רובד טרשתי באבי העורקים [17].
עוד נמצא, כי תמצית קורדיספס סיננסיס משפיעה על הורדת לחץ דם גבוה [18].
השפעה לטובה על מצב הרוח
במחקרים נמצא כי לתמצית קורדיספס סיננסיס יש פוטנציאל טיפולי בטיפול בדיכאון [19].
מחקרים:
[1] Chen S, Li Z, Krochmal R, Abrazado M, Kim W, Cooper CB. Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. J Altern Complement Med. 2010 May;16(5):585-90. doi: 10.1089/acm.2009.0226. PMID: 20804368; PMCID: PMC3110835.
[2] Yi, X., Xi-zhen, H. & Jia-shi, Z. Randomized double-blind placebo-controlled clinical trial and assessment of fermentation product of Cordyceps sinensis (Cs-4) in enhancing aerobic capacity and respiratory function of the healthy elderly volunteers. Chin. J. Integr. Med. 10, 187–192 (2004). doi: 10.1007/BF02836405.
[3] Zhang J, Yu Y, Zhang Z, Ding Y, Dai X, Li Y. Effect of polysaccharide from cultured Cordyceps sinensis on immune function and anti-oxidation activity of mice exposed to 60Co. Int Immunopharmacol. 2011 Dec;11(12):2251-7. doi: 10.1016/j.intimp.2011.09.019. Epub 2011 Oct 11. PMID: 22001898.
[4] Koh JH, Yu KW, Suh HJ, Choi YM, Ahn TS. Activation of macrophages and the intestinal immune system by an orally administered decoction from cultured mycelia of Cordyceps sinensis. Biosci Biotechnol Biochem. 2002 Feb;66(2):407-11. doi: 10.1271/bbb.66.407. PMID: 11999417.
[5] Wang N, Li J, Huang X, Chen W, Chen Y. Herbal Medicine Cordyceps sinensis Improves Health-Related Quality of Life in Moderate-to-Severe Asthma. Evid Based Complement Alternat Med. 2016;2016:6134593. doi: 10.1155/2016/6134593. Epub 2016 Dec 5. PMID: 28050193; PMCID: PMC5165155.
[6] Shu X, Xu D, Qu Y, Shang X, Qiao K, Feng C, Cui H, Zhao X, Li Y, Peng Y, Li D, Zhang H. Efficacy and safety of Cordyceps sinensis (Hirsutella sinensis, Cs-C-Q80) in chronic bronchitis. Front Pharmacol. 2024 Aug 13;15:1428216. doi: 10.3389/fphar.2024.1428216. PMID: 39193337; PMCID: PMC11347402.
[7] Ji DB, Ye J, Li CL, Wang YH, Zhao J, Cai SQ. Antiaging effect of Cordyceps sinensis extract. Phytother Res. 2009 Jan;23(1):116-22. doi: 10.1002/ptr.2576. PMID: 18803231.
[8] Di Lorenzo R, Falanga D, Ricci L, Colantuono A, Greco G, Angelillo M, Nugnes F, Di Serio T, Costa D, Tito A, Laneri S. NAD-Driven Sirtuin Activation by Cordyceps sinensis Extract: Exploring the Adaptogenic Potential to Promote Skin Longevity. Int J Mol Sci. 2024 Apr 12;25(8):4282. doi: 10.3390/ijms25084282. PMID: 38673866; PMCID: PMC11049886.
[9] Kan WC, Wang HY, Chien CC, Li SL, Chen YC, Chang LH, Cheng CH, Tsai WC, Hwang JC, Su SB, Huang LH, Chuu JJ. Effects of Extract from Solid-State Fermented Cordyceps sinensis on Type 2 Diabetes Mellitus. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:743107. doi: 10.1155/2012/743107. Epub 2012 Feb 29. PMID: 22474523; PMCID: PMC3296307.
[10] Nguyen Q-V, Vu T-T, Tran M-T, et al. Antioxidant Activity and Hepatoprotective Effect of Exopolysaccharides From Cultivated Ophiocordyceps Sinensis Against CCl4-Induced Liver Damages. Natural Product Communications. 2021;16(2). doi:10.1177/1934578X21997670.
[11] Yu X, Mao Y, Shergis JL, Coyle ME, Wu L, Chen Y, Zhang AL, Lin L, Xue CC, Xu Y. Effectiveness and Safety of Oral Cordyceps sinensis on Stable COPD of GOLD Stages 2-3: Systematic Review and Meta-Analysis. Evid Based Complement Alternat Med. 2019 Apr 3;2019:4903671. doi: 10.1155/2019/4903671. PMID: 31073318; PMCID: PMC6470429.
[12] El Zahraa Z El Ashry F, Mahmoud MF, El Maraghy NN, Ahmed AF. Effect of Cordyceps sinensis and taurine either alone or in combination on streptozotocin induced diabetes. Food Chem Toxicol. 2012 Mar;50(3-4):1159-65. doi: 10.1016/j.fct.2011.12.020. Epub 2011 Dec 29. PMID: 22226943.
[13] Zhang HW, Lin ZX, Tung YS, Kwan TH, Mok CK, Leung C, Chan LS. Cordyceps sinensis (a traditional Chinese medicine) for treating chronic kidney disease. Cochrane Database Syst Rev. 2014 Dec 18;2014(12):CD008353. doi: 10.1002/14651858.CD008353.pub2. PMID: 25519252; PMCID: PMC10632742.
[14] Zhu YY, Dong YH, Gu FT, Zhao ZC, Huang LX, Cheng WY, Wu JY. Anti-Inflammatory Effects of Cordyceps Cs-HK1 Fungus Exopolysaccharide on Lipopolysaccharide-Stimulated Macrophages via the TLR4/MyD88/NF-κB Pathway. Nutrients. 2024 Nov 14;16(22):3885. doi: 10.3390/nu16223885. PMID: 39599671; PMCID: PMC11597393.
[15] Nakamura K, Shinozuka K, Yoshikawa N. Anticancer and antimetastatic effects of cordycepin, an active component of Cordyceps sinensis. J Pharmacol Sci. 2015 Jan;127(1):53-6. doi: 10.1016/j.jphs.2014.09.001. Epub 2014 Oct 2. PMID: 25704018.
[16] Nguyen Q-V, Vu T-T, Tran M-T, et al. Antioxidant Activity and Hepatoprotective Effect of Exopolysaccharides From Cultivated Ophiocordyceps Sinensis Against CCl4-Induced Liver Damages. Natural Product Communications. 2021;16(2). doi:10.1177/1934578X21997670.
[17] Yamaguchi Y, Kagota S, Nakamura K, Shinozuka K, Kunitomo M. Inhibitory effects of water extracts from fruiting bodies of cultured Cordyceps sinensis on raised serum lipid peroxide levels and aortic cholesterol deposition in atherosclerotic mice. Phytother Res. 2000 Dec;14(8):650-2. doi: 10.1002/1099-1573(200012)14:8<650::aid-ptr675>3.0.co;2-0. PMID: 11114007.
[18] Xiang F, Lin L, Hu M, Qi X. Therapeutic efficacy of a polysaccharide isolated from Cordyceps sinensis on hypertensive rats. Int J Biol Macromol. 2016 Jan;82:308-14. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2015.09.060. Epub 2015 Sep 30. PMID: 26432374.
[19] Zhang X, Wang M, Qiao Y, Shan Z, Yang M, Li G, Xiao Y, Wei L, Bi H, Gao T. Exploring the mechanisms of action of Cordyceps sinensis for the treatment of depression using network pharmacology and molecular docking. Ann Transl Med. 2022 Mar;10(6):282. doi: 10.21037/atm-22-762. PMID: 35434037; PMCID: PMC9011256.
___________________________________________________________________________________________________
עמרית בן סירה (N.D, C.Ac, Re.Na) היא מומחית לנטורופתיה ורפואה טבעית, בעלת קליניקה לרפואה טבעית בגישה אינטגרטיבית (משולבת) 360º גוף-נפש כבר למעלה מעשרים שנה. מרצה ומנחה סדנאות בריאות inside-out על תזונה ואנטי-אייג'ינג בארץ ובעולם.
